måndag 29 oktober 2012
Bäst helg
Har haft en helt perfekt helg! I fredags åkte jag hem till Louise och drack lite vin, åt lite ost, kollade X-factor och pratade. I lördags var det min och Daniels 4-månadersdag. Helt sjukt, för det känns såå mycket längre. Vi började dagen med en långfrukost framför Nyhetsmorgon. Sedan åkte vi iväg till Marieberg och letade vinterjacka till Daniel. Och han kom hem med en riktigt snygg en! Vi åt även en god lunch och sedan åkte vi hem. Dags för dusch, fix och fördrink. Vi 19-tiden hade vi bord på Wongs där vi åt en jättegod trerättersmiddag. Så himla bra ställe! Efter middagen hade vi tänkt fortsätta ut och ta en drink eller två någonstans. Men det var så satans kallt ute så det var mer lockande att åka hem och drinka. Vi köpte med oss lite verktyg på Pressbyrån och tog sedan en taxi hem. Drack drinkar och pratade i soffan till 4 på morgonen. Mysigt! Och i går åkte vi till Marieberg igen. Känns som vi jämt är där! Nu var det dock lägenhetsprylar vi var på jakt efter. Fick med oss en fint bord att ha i ena hörnet i vardagsrummet, lite lampor och ljus. Sedan åt vi tacos och kollade Solsidan. Jag somnade typ 21.30 sen... Haha.
torsdag 25 oktober 2012
Plötsligt illamående
Läskigt igår. Gick upp vid 9 och åt frukost. Sedan åkte jag till gymmet vid 11. Jag körde rätt hårt och var rätt slut efteråt. Tog en banan när jag kom hem bara och drack vatten. Tänkte hela tiden att jag skulle äta. Men det blev inte av och jag tänkte inte på att jag borde äta rätt tätt inpå träningen. Så när jag senare skulle värma min mat i mikron kom ett plötsligt illamående. Daniel sa att jag var alldeles vit i ansiktet. Jag kände det sådär vattnigt i munnen och fick kväljningar bara jag tänkte på att äta maten jag höll på att värma. Lade mig i soffan och höll flera gånger på att springa upp för att spy. Lyckligtvis slapp jag det. Hypokondrisk som jag är så trodde jag såklart att jag skulle falla ihop och dö när som helst, haha. Googlade på "plötsligt illamående" och det kom upp massa träningsforum där människor pratade om samma symptom. Jag kom fram till att det handlade om en låg blodsockernivå, såklart. Min kropp behövde mat! Jobbig vetskap när jag ville spy av bara tanken på mat. Klämde i mig tre klementiner under kvällens gång, sov en sväng på soffan och sedan blev det bättre. Det var lite läskigt i alla fall och nu vet jag till nästa gång att det är lunch som gäller direkt nr jag kommer hem från träningen!
onsdag 24 oktober 2012
Mitt Kök
Som nämnt så älskar jag Mitt Kök som går 19.15 på Nyhetsmorgon varje vardag. Jag är väldigt inne på fisk och speciellt torsk nu av någon anledning. Har alltid tyckt att det är en rätt tråkig fisk som inte smakar så mycket. Men har blivit mer och mer frälst. Idag gjorde Mitt Kök ett enkelt recept som såg såå gott ut. Ska lätt testa! Kombinationen torsk och tomat är så himla god.
Torskfilé med smörsvängda tomater: http://www.recept.nu/tommy-myllymaki/varmratter/fisk-och-skaldjur/torskfile-med-smorsvangda-tomater/
Torskfilé med smörsvängda tomater: http://www.recept.nu/tommy-myllymaki/varmratter/fisk-och-skaldjur/torskfile-med-smorsvangda-tomater/
lördag 20 oktober 2012
Home
Hemma i Hjuvik. Sitter för tillfället och har nyss ätit frukost, och går igenom vilka indiska rätter vi ska laga ikväll. Ska bli kul! Så snart ska vi fixa oss och åka iväg till Indian Food House och shoppa indiskt. Spännande! Igår kom jag vid 18-tiden och blev hämtad av pappa. Sedan åkte vi hem och mamma serverade ryggbiff och en ljuvlig kantarellrisotto. Vi drack rödvin och pratade, precis det jag längtat efter! Älskar att vara hemma. Är så himla mysigt. Kan inte sluta påpeka det. Haha! Sedan ska vi gå en långpromenad med. Synd att det regnar bara... I morgon ska vi in till stan, gå på Stadsmuseet, äta lunch och strosa runt. LOVE IT!
torsdag 18 oktober 2012
Götlaborg över helgen
Klockan är 7.12. Jag har varit vaken en timme för att jag skulle hinna duscha osv. Det är fortfarande kolsvart ute och jag ska cykla iväg om en halvtimme. Dessutom smattrar regnet som bara den på rutan. Idag är första gången ever tror jag, som jag börjar skolan 8.15. Det borde inte vara lagligt! Vi brukar alltid börja vid tio-tiden och det kan man ibland tycka är tidigt. Känns inte sådär jättelockande att ta sig ut i mörker, kyla och regn... För en fjuttig liten lektion.
Slutar i alla fall vid 14 sen, och då ska jag bara hem och packa lite. Sedan sätter jag mig på tåget mot Götet! Som jag har längtat. Ska bli så mysigt att komma hem. Vi har stora planer för helgen! Typ laga massor med mat, och då förstås äta massor med mat. Sen ska vi gå på museum. Sen vill jag gå omkring i Slottsskogen, äta lunch på stan och... MYSA! Att bara få vara med familjen. Längtar!
Slutar i alla fall vid 14 sen, och då ska jag bara hem och packa lite. Sedan sätter jag mig på tåget mot Götet! Som jag har längtat. Ska bli så mysigt att komma hem. Vi har stora planer för helgen! Typ laga massor med mat, och då förstås äta massor med mat. Sen ska vi gå på museum. Sen vill jag gå omkring i Slottsskogen, äta lunch på stan och... MYSA! Att bara få vara med familjen. Längtar!
tisdag 16 oktober 2012
Måltidsmåttet
Häromdagen hamnade jag in på Apotekets hemsida där det stod om Måltidsmåttet. Jag blev frälst direkt! Världens smartaste idé ju. Det är fyra olika mått, som är hämtade från Livsmedelsverkets näringsrekommendationer. Det är ett mått för kolhydrater, ett för protein, ett för grönsaker och ett för sås. Det är baserat på en normalenergiförbrukande kvinnas dagliga näringsbehov. Det finns nämligen ett mått för kvinnor och ett lite större för män. Det handlar om att lära sig vad en lagom stor portion är. Mitt problem har alltid varit att jag har ätit för mycket, trots att det varit bra mat. Och då känns detta perfekt! Dagen efter jag såg detta åkte jag till Apoteket och köpte detta. Har nu använt det i två hela dagar, haha. Jag läste en dietists recension av måtten och hon tyckte att man skulle byta plats på kolhydratsmåttet och det med protein. Och det håller jag med om, för kolhydratsmåttet är lite för stort för min smak. Det bästa med det här är att jag vid varje måltid blir påmind om att fylla halva tallriken med sallad. Det är så lätt att inte tänka på annars. Så nu har jag en salladsskål fylld med alla möjliga grönsaker i kylen som jag plockar av till varje måltid. Och när man lagt all mat på tallriken ser det ut som väldigt mycket mat. Ska man verkligen äta allt det här!? All sallad gör att det ser så mycket ut och det ÄR mycket. Men skön känsla att hälften av det man blir mätt av är sallad. Det gör att man blir skönt mätt och inte sådär jag-måste-knäppa-upp-byxorna-lite-mätt. Och hittills har den mättnadskänslan hållit i sig väldigt länge. BRA grej det här tycker jag! Det bästa är att man kan äta vad som helst (fast det bygger ju på att man försöker vara varierad), bara det inte är mer än i måtten.
fredag 12 oktober 2012
Lounge
Igår var vi ett gäng på Wobbler-Loungen i stan. Åt tapas och drack öl och vin. Mycket trevligt! Sådant borde vi göra meeeeer. Och idag är det fredag och jag vaknade på världens bästa humör. Har ätit frukost nu och ska plugga en sväng. Sedan ikväll ska jag och Daniel på bio och se Hypnotisören. Hoppas den är bra, vilket jag har hört att den ska vara. Ska väl ta ett glas eller två med efter det. På lördag ska jag träna på dagen tänkte jag och på kvällen hem till Rebecka och David och ha mysvinkväll. Äntligen får jag se deras nya lägenhet! Annars har jag inte så mycket mer planer för helgen. Skönt!
![]() |
Tapas (gurkstavar och dipp för mig och Hanna, haha) och alkohol! |
torsdag 4 oktober 2012
Saftiga morotsfrallor
Ikväll bakade vi så himla goda, saftiga och mättande morotsfrallor. Och dessutom var de superenkela! OCH är nyttiga. Kan det bli bättre? Receptet är från boken Pauluns GI-frukost.
Morotsfrallor (24 st)
5 dl vatten
25 gram jäst
1 msk flytande honung
3 tsk salt
3 dl grovrivna morötter
1 dl havrekross (vi använde rågkross ist)
2 dl vetekross
1/2 dl krossade linfrön
10 dl dinkelfullkornsmjöl
1/2 dl rapsolja
Morotsfrallor (24 st)
5 dl vatten
25 gram jäst
1 msk flytande honung
3 tsk salt
3 dl grovrivna morötter
1 dl havrekross (vi använde rågkross ist)
2 dl vetekross
1/2 dl krossade linfrön
10 dl dinkelfullkornsmjöl
1/2 dl rapsolja
Värm vattnet fingervarmt, häll i en bunke, smula ner jästen och rör ut den. Tillsätt honung, salt, morötter, havre- och vetekross samt linfrön. Rör om. Tillsätt mjölet och oljan lite i taget och arbeta till en deg. Denna deg ska vara ganska lös och fastna lite i händerna även när den är färdig. Låt degen jäsa övertäckt med bakduk i 30 minuter, eller tills den har jäst till dubbel storlek. Dela degen i fyra bitar och knåda dem lätt på mjölat bakbord. Rulla till fyra längder. Dela längderna i 24 bitar och forma till runda, platta frallor. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och låt jäsa under bakduk i 30 minuter till. Grädda i mitten av ugnen på 225 grader i ca 12 minuter. Låt svalna under bakduk.
Dessa nyuttagna ur ugnen med smör och ost som smälter på - MUMS!
onsdag 3 oktober 2012
Åhå måste bara säga
Jag tror jag kanske har hittat min träningsstrategi! I morse ställde jag klockan på 7. Jag är mer morgonmänniska än kvällsmänniska så jag tycker bara det är skönt att gå upp tidigt. Gjorde i ordning frukost bestående av fil med havreringar, hallon, solroskärnor och linfrön samt ett kokt ägg och en kopp kaffe. Detta njöt jag av framför Nyhetsmorgon. Klockan 9 hade jag smält frukosten och trampade iväg till Friskis i höstsolen. Gymmet var nästintill tomt och det var en lugn och skön morgonstämning. Jag ställde mig på löpbandet med bästa träningsmusiken i öronen och satt igång. Körde en halvtimme bara, vilket jag tycker räcker nu i början. Efteråt var jag jättelycklig och hade världens endorfinkick! Tänkte att startar man varje dag på det här sättet så kan dagen bannemej inte bli annat än awesome. Nu är klockan 10.51 och jag har hunnit allt det, plus stretch här hemma och en lång dusch. Jag har aldrig testat att träna på morgonen innan. Eller jo, det där hetsa-iväg-innan-frukost-jobbiga har jag testat några gånger och det har inte gett någonting. Bara varit jobbigt. Det gjorde jättemycket när klockan ringde att jag visste om att jag inte behövde stressa iväg, utan kunde i lugn och ro äta frukost och kolla på TV ett tag. Då var det inte ett dugg jobbigt att gå upp! Dessutom är det nog så i mitt fall att har jag träning inplanerad på kvällen så kan det hända så mycket under dagen. Man får nya planer. Plötsligt ska man fika med någon. Sådana saker som gör att man struntar i att träna istället. Tränar man på morgonen hinner liksom inget komma emellan. Nä, mycket bra. Det här ska jag försöka fortsätta med. Men kan väl inte lova något... Haha.
tisdag 2 oktober 2012
Trött på mig själv
Alltså jag. Jag orkar inte med mig själv. Jag skulle vilja få på papper exakt hur många gånger jag har sagt att "NU ska jag börja träna" och "NU ska jag bara äta nyttigt" och "NU ska jag bli bäst i världen på allt" typ. Säkert hundratusenmiljarder gånger. Jag tänker mest på det här med träning och hälsa. Jag förstår inte varför det ska vara så himla svårt att vara hälsosam. VARFÖR kan man inte motstå livets frestelser? Livet kommer alltid emellan. Jag kan inte fokusera på träning längre än en vecka i sträck typ. Sedan tappar jag motivationen och börjar fokusera på andra "viktiga" saker. Det gör mig galen och rätt slut. Jag behöver en ständig påminnelse om varför jag tränar, om vad jag vill åstadkomma och om varför det är viktigt att fortsätta. Hur gör man? Jag är så trött på att från och till vara aspepp, sitta och planera hur jag ska träna framöver och vad jag ska äta, och sedan köra igång med mitt "nya" liv, för att sedan en eller två veckor senare vara tillbaka i mina gamla vanor. Jag blir så trött! Jag menar. Hur svårt ÄR det att använda 4 procent av sin dag till att röra på sig? (Läste att en timmes träning är 4 procent av dagen). Jag vill lyckas komma så långt att det är en rutin i mitt liv att gå till gymmet. Läste att det tog 21 pass för att känna att det är en vana man inte vill ta bort. Det är 3 pass i veckan i 7 veckor. Det är väl bara att hålla ut, eller? Varför måste allt vara så mycket lättare sagt än gjort hela tiden. Orkar inte. Om man inte ändrar något, kommer heller inget att ändras. Det är jag och bara jag som kan göra något åt det man inte trivs med.
måndag 1 oktober 2012
Uppsala
Har haft en grymt mysig och rolig helg i Uppsala med syster och kusiner! Som vanligt :) Vi kom i lördags och då åkte vi hem till Anna och åt lite lunch, sedan blev det en tur på stan. Shit vad fint Uppsala är! Massa fina gamla byggnader som alla är unika. Gillar staden skarpt! För att inte tala om universitetsbggnaden. Så vill jag också plugga! Haha. Vid 17-tiden började vi dricka vin och laga tacos. Sedan körde vi massa drickspel, pratade, sjöng högt till Disney och drack ännu mera vin. Vis 23-tiden gav vi oss iväg mot Norrlands Nation där kvällens fest var. Det blev en lyckad kväll med shots och massor av dans. Efteråt köpte vi korv utanför och ramlade hemåt. Sov till cirkus 11 dagen efter. Slappade ett tag hemma innan vi begav oss till Stocken (Stockholms Nation) för brunch. Jättemysigt verkligen! Sedan hann vi inte så mycket mer utan det var dags för oss att åka hem. Det blev en perfekt helg i alla fall!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)