Watch me shine

Haha. Det här klippet brukar jag titta på så fort pluggmotivationen tryter. Lite löjligt, men ack så bra effekt det får på mig!

Hemtenta

Så var det hemtenta igen. Det känns som att vi nyss hade det. Jag saknar salstentorna! Det är så kul att sitta veckorna innan i skolan och plugga med de andra. Men ska jag vara helt ärlig så tycker jag om att skriva hemtenta. Det blir vad man gör det till! Jag gillar att gå upp tidigt på morgonen, äta frukost framför Nyhetsmorgon och sedan sätta sig vid köksbordet med all kurslitteratur, kollegieblocket och datorn framför sig. Tända ett ljus och sedan köra på. Man känner sig produktiv och duktig. Ja, om det går bra då förstås... Nu ska jag koka kaffe och fortsätta!

Avokadogott

Något som är väldigt gott att blanda ihop och lägga i avokadohalvorna är den här röran.

Blanda ihop en stor klick créme fraiche med lite majonäs. Skala åtta stycken räkor och grovhacka dem. Häll i de i blandningen, krydda med salt, citronpeppar och dill. Blanda ihop allt. Klart! Gott att byta ut créme fraichen mot keso också. Och att ha lite mosat ägg i är också gott!

Music

Haha, det är så tydligt att se hur någon mår utifrån vilken musik den lyssnar på för tillfället. Så är det i alla fall för mig. Har haft en period nyss där jag aldrig kände mig helt 100 procent glad. Då lyssnade jag bara på Melissa Horn och liknande artister. Och det satte jag på spontant utan att tänka igenom mina låtval. Men nu plötsligt är det bara låtar som Good life, Titanium, L.I.F.E.G.O.E.S.O.N och andra glada låtar som jag sätter på. Helt spontant utan att tänka igenom mina låtval. Musik alltså! <3

Förkyld

Hopp, så kom höstförkylningen. Är snuvig och känner mig febrig. Attans att jag inte har någon febertermometer. Får skaffa det! Vi skulle ha träffats och skrivit klart vårt PM idag, men vi tar det på söndag istället. Så dagen till ära ska jag ägna åt att läsa mer i Becks bok. Jag ska även städa och göra fint inför mitt lilla finbesök i morgon! Längtar så jag dör! Får väl försöka att krya på mig också.

Bra kväll, dålig natt...

Åh vilken rolig kväll det var igår! Osten var asgod, vinet likaså, sällskapet var bättre än bäst och vi dansade som aldrig förr. En av de bästa kvällarna på länge!

Detta tyckte jag i alla fall fram till jag kom innanför dörren här hemma sedan. Jag kunde bara inte hitta min lilla väska. Mobil, leg och kamera låg i den och jag kom på att jag måste ha glömt den i taxin. Vad skulle jag göra? Kunde ju inte ringa dom och fråga liksom... Så skrev några panikrader på facebook och sedan var det bara att gå och lägga sig. Sov inte bra alls och när jag vaknade kom paniken direkt. Att vara utan telefon är något av det värsta som finns. Man känner sig så handikappad!

Kollade facebook när jag vaknade och såg att taxichauffören hade skrivit som en status från min mobil då att han hade hittat min väska och att någon gärna fick meddela mig det så jag kunde få tillbaka den. Älskar dagens teknik i dessa lägen! Och älskar taxichauffören som kom på denna grymma idé. Jag hade skrivit till Hanna att jag skulle komma till henne för att låna telefonen så jag cyklade iväg direkt. Ringde Taxikurir och de var jättetrevliga och visste precis vilken väska jag menade. Blev kopplad till chauffören som körde taxin nu och hon var minst lika trevlig och frågade var jag var någonstans nu. När jag berättade det sa hon att hon kunde vara där på fem minuter och lämna väskan. Hur snällt!? Behövde inte betala något heller. Från och med nu älskar jag Taxikurir i Örebro och ska alltid alltid alltid åka med dom som tack. Vill typ skicka in en Dagens ros eller något. Puss på dom!

HAHA älskar psycho-Amanda på den här bilden

Opponering

Idag är det onsdag och vi ska snart ha opponering på vårt PM. Hanna lurade nyss mig att det var jättehemskt och att läraren var stenhård. Inte snällt! ;) Efter opponeringen blir det en sväng till stan för att köpa vin och strumpbyxor. Sedan ska vi ha ost- och vinmys hos Maria och sedan ska vi till Strömpis.

Vår första ost- och vinkväll <3 Slutade helt galet.. Haha

Insikt

Ibland krävs det att någon annan får en att vakna upp ur bubblan och inse. Det har jag gjort idag - insett.

Söndagkväll

Lugn och skön helg. I fredags hade vi mys här med pizza, godis, Idol och Hellenius hörna. I lördags blev det indoor walking på morgonen och sedan handlade vi lite på Willys. Sen kände jag mig patetisk. Satt framför Youtube mellan 19.00 och 01.00 på kvällen och kollade massa olika klipp. Hur kunde tiden gå så fort? Kände mig sorglig när jag gick och la mig, haha. Idag har jag pluggat och varit på yoga med Emma och Amanda. Perfekt att ha som söndagstradition och få massa ny energi inför kommande veckan!

I veckan kommer vi jobba en del med vårt PM. Vi har opponering på det på onsdag - lite nervös. Sedan blir det party onsdag kväll. Var två veckor sedan senast vilket är ovanligt för att vara oss! Eller det var ovanligt i alla fall, haha. Men är faktiskt lite taggad nu så det ska bli kul. Och i helgen kommer mamma och syster hit och hänger med mig. Ska bli så mysigt! Vi ska gå på stan, laga god mat, inredningsshoppa lite och fixa i ordning lite hos mig. Längtar! <3

Ge mig pizza

Kan inte klockan bli sju snart!? JAG ÄR SÅ SJUKT HUNGRIG OCH SUGEN PÅ PIZZA! Jag dör typ! Har inte ätit sen lunch... That's why. Dåligt drag av mig. Men nu vill jag har klockan sju och pizza. NU!

Fredagfredagfredag

Åååh, bra dag! Det är fredag, jag fick ett oväntat bra tentaresultat, får snart csn (onsdag då men...), jag har städat fredagsfint och ikväll kommer tjejerna hit för Idol, pizza och myskväll. Börjar bli av en tradition. Gillar att vi har bytt ut söndags (läs bakis)-pizza mot fredagsmyspizza. Mm!

Ha en bra fredagkväll, puss!

PM

Fortsätter min tant-period med att titta på Mitt i naturen. Kom nyss hem från ett bra pass på Friskis. Cirkelgym/indoor walking. Kände mig seg och opepp på träning innan idag, men är så glad att jag gick dit för nu är jag piggare, gladare och mer alert! Man kan inte annat än älska träning och vad den gör med en. Annars har vi suttit med vårt PM hela dagen och det har gått okej. Men det är svårt. Tror vi har snöat in oss på ett lite alltför djupt ämne...

Plugga på kvällen alltså...

Jag fick nyss en uppenbarelse. Jag har alltid ansett att jag är en morgonmänniska och därför pluggar jag och är mest kreativ på morgonen och förmiddagen. Men så är det inte alls. Har nämligen suttit och kommit på massor av förslag och tankar till vårt PM till b-uppsatsen nu. Helt spontant såhär på kvällen. Jag tror det har att göra med att man har varit igång en helg dag och har mycket i huvudet. När man vaknar på morgonen och vet att man måste sätta sig och plugga så sätter man lätt en "press" på sig att man ska vara produktiv och därav är man inte det, får ångest över det och så är den onda cirkeln igång. Satt liksom och tittade på gamla Rederiet-klipp på Youtube fram till 14-tiden idag.

Vi kör ett till...

När vi ändå är igång kan jag tipsa om en mumsig svampomelett jag gjorde häromdagen. Älskar omelett!

Du behöver:
1 ägg
en klick créme fraishe

Fyllning:
1 dl quornbitar
4 medelstora champinjoner
några zuchinibitar (är sämst på exakta mått)
några bitar purjolök
salt och peppar

Vispa ihop ägget och créme fraishen och salta. Skär upp alla ingredienser. Lägg i quornbitarna i stekpannan först i några minuter på medelvärme. Tillsätt sedan resten av ingedienserna och stek tills de har mjuknat på medelvärme. Peppra lite och sänk värmen något och häll över äggblandningen. Låt fästa lite men se till att det inte bränns. Servera med en god sallad till så har du en perfekt lunch :) Jättegott att lägga på en klick philadelphia också!

Blir inte alltid så snyggt upplagt, okej!? ;)

Recept

Okej, jag tänkte för första gången lägga upp ett recept här i bloggen. Bara för att det är så gott och gärna delar med mig! Och det är inget mindre än ett fiskrecept som jag kom på alldeles själv häromdagen (lite stolt, tss) som dessutom är superenkelt att göra.

Du behöver:
1 laxfilé
1 torskfilé
kräftstjärtar i valfri mängd
skalade räkor i valfri mängd
en burk créme fraishe med smak av vitt vin, senap och schalottenlök
2 dl grädde
5 sparrisar (fryst eller färsk)
ca 1/2 påse babyspenat
4 cocktailtomater
en skvätt matalgningsvin
salt och peppar

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form. Lägg i babyspenaten i formen i ett ganska tjockt lager då den sjunker mycket sedan i ugnen. Skär sedan sparrisen och strö över spenaten. Tärna fiskfiléerna och lägg över spenaten och sparrisen i formen.

Blanda grädde, créme fraishe och en skvätt matlagningsvin i en bunke. Tillsätt salt och peppar. Häll sedan blandningen över formen. Sätt in formen i ugnen och grädda i cirka 15 minuter. När det endast är några minuter kvar, ta ut formen och strö över räkor, kräftstjärtar och cocktailtomaterna. Sätt sedan in formen i ugnen igen och låt nyheterna sjunka in i rätten.

Kärring

Hur kommer det sig att jag plötsligt åldrats typ 20 år? Haha. Den här helgen har jag liksom ägnat åt att gymma, gå på yoga, baka bröd, laga mat, se dokumentärer, ha lördagsmys med mig själv och ost, ölkorv, serranoskinka, vitlöksoliver och melon samt sova tidigt. Droppen var nyss när jag skrev till Emma, Jenny och Malin att jag kände för att åka iväg på typ hajk en helg. Och var helt seriös.

Det värsta av allt... Jag har trivts med detta. Jag trivs med detta. Denna typ av livsstil. Jag hoppas bara att det är en fas och att jag snart är tillbaka på dansgolvet på Strömpis på onsdagsnätterna. Men tills dess är detta rätt skönt. Nu ska jag väl gå och stonka korv eller något.

Fredagkväll

Igår hade vi tjejmys hos Emma. Hon hade fixat massa härligt med ost, kex, vindruvor och så drack vi lite Hidden Rock - gott rödvin. Fler sådana kvällar!

Det var en fin höstkväll

Emma fyller upp!

Bor fint gör hon också

Tjejer <3

Gott

TGIF

Åh, härliga fredag! Vad vore livet utan fredagar egentligen? Lätt bästa dagen i veckan. Känns ännu bättre idag, för har varit i skolan 8.15-15.30 och det är länge i mitt liv. Är inte van att ha så långa schemalagda dagar. Men det känns bra. Det känns som man gör något vettigt då och inte bara sitter hemma och slöpluggar. Nu kan man liksom känna att det är fredag på riktigt. Och dagen har bjudit på bästa höstvädret, som man tyvärr inte har kunnat utnyttja. Hoppas på en lika fin dag i morgon så man kan ta en långpromenad. Ikväll blir det myskväll hos Emma i alla fall med Idol och andra mysigheter.

Pics från i onsdags

Torsdag

Kul kväll igår! Men ska jag vara ärlig hade jag som roligast på förfesten, så som det brukar vara. Jag stod liksom på dansgolvet och undrade hur kvällens Bonde söker fru-avsnitt hade varit. Haha, jag är gammal nu...

Idag träffade jag B-uppsatsgruppen vid 13-tiden och vi satt och spånade områden och så. Det känns bra det här, blir nog ganska kul att skriva denna uppsats. Sedan följde jag med Louise till Ica en snabbis och efter det åkte jag hem och åt lite avokado- och fetaostsallad. Ska plugga lite nu och sedan kommer Fanny hit på lite te och mys. Var år och dagar sedan jag träffade henne!

Avokado- och fetaostsallad

Var bara tvungen att visa bilden på all tapas vi lagade i helgen när jag var hemma. S Å G O T T !

Älskar älskar älskar

Drar på galej

Ses i onsdagsnatten!

10.02

Gillar att klockan är 10.02 och jag har redan hunnit med ett spinningpass, frukost, två kapitel i Gränslöst arbete, tvättning och snart ska jag till systemet. Produktiva dagar is the shit! Ikväll blir det inflyttningsfest hos Angelica och Jens och sedan ska vi till Strömpis och dansa. Denna onsdag bådar gott!

Vardag

Tycker om min vardag här i Örebro. Idag har jag varit på en intressant föreläsning om "det nya arbetslivet". Efter den cyklade jag och Carolina till stan och hämtade ut våra Ladies night-biljetter till oss och Hanna. Gud vad kul det ska bli! Roligt att göra något lite annorlunda ibland. Sedan åkte jag och handlade på Ica och när jag kom hem var planen att göra linssoppa. Men jag hade en matlåda med lax och grejer i frysen som jag blev sugen på så jag tinade den och åt istället. Linssoppan får bli i morgon! Nu är klockan 19.30 och jag sitter och funderar ut ett intressant B-uppsatsämne. Tricky. Ska nog ta en paus och se på Halv åtta hos mig nu dock.

PUSS

Underbar helg

Åh vilken mysig helg jag har haft! Lång har den varit också. Kom alldeles nyss tillbaka till Örebro. Har verkligen laddat batterierna. Tagit farväl av mitt barndomshem i Alingsås. Nästa gång jag ska hem får jag boka biljett till Göteborg. Sorgligt men roligt också. Är glad för mammas och pappas skull att de bygger ett nytt hus! Det är dom värda.

I fredags åt vi Boeff Bourginon (har INGEN aning om hur det stavas) och kollade på Idol. I lördags gick vi igenom huset om vad som skulle behållas och vad skulle slängas/skänkas. Sedan åkte vi och handlade och när vi kom hem gjorde vi egen tapas. Stod i köket i flera timmar och det blev hur gott som helst! Såg lite på Fångarna på fortet och L.A Gigolo. I söndags fortsatte vi utrensningen och sedan tog vi bilen bort till Nolby där jag bodde mina första sex år. Vi promenerade i området och blev nostalgiska. Sedan powerwalkade jag och pappa hem. När vi kom hem kom farmor på besök och vi fikade en stund. Mysigt!

Måndagen och tisdagen har jag gått igenom min låda, där mina gamla skolgrejer med mera finns sparat. Så himla kul! Läste massa gamla brev från brevkompisar som man hade mängder av när man var liten och gamla vykort. Haha! Älskar sådant. Igår träffade jag Malin en stund på stan med och åt sushi och fikade.

Mycket skön och uppskattad helg men nu är jag tillbaka i Örebro och livet. Så nu drar jag på föreläsning!

Den där John...

A-sås

När man har träningsvärk i fingrarna och händerna är det nog dags att ta en vilodag från träningen... Faktum är att jag tar jag en hel vilohelg och spenderar den i Alingsås med min älskade familj. See ya tuesday!

Box

Aj. Har redan ASONT i armarna. Kom ganska nyss hem från ett box-pass. I början hatade jag det typ och tyckte att det bara gjorde ont. Sedan fick jag in greppet bättre och det blev jättekul och jättegött liksom. Lär vakna med en sjuhelsike träningsvärk i morgon. Gillart!

I morgon är det torsdag och då har jag seminarium vid 10. Sedan blir det cirkelgym/indoor walking på Friskis och därefter hem och packa lite. På fredag tar jag nämligen mitt pick och pack och åker hem till Alingsås över helgen. Tanken var att gå på Lisebergs avslutningsfest på söndag. Men dum som jag är tänkte jag inte på att man skulle osa innan det var för sent. Men det gör faktiskt inte så mycket. Längtar efter familjen! Ska bara umgås med dom, äta god mat, prata, umgås, gå promenader, chilla och mysa.

Distans

Jag förstår inte människor som aldrig stannar upp och reflekterar. På ett sätt kan jag avundas dom, då de aldrig verkar bekymra sig över saker och ting. Men för min del hade det aldrig gått. Jag älskar att bara ta en paus från allt, sitta och lyssna på lugn och tankfull musik och tänka. Över mig själv, människorna i min omgivning, min livssituation och livet i allmänhet. Kan sitta en hel kväll. Det är så himla rofyllt och man kommer fram till så mycket om sig själv. Jag tror det är viktigt att göra ibland. Eller ja, i alla fall om man har behovet av det som jag ;)

Måndag

Bra måndag. Pluggade hela dagen fram till 15-tiden typ. Dock har jag bara fått läst två kapitel... Men boken är på engelska med väldigt liten och mastig text och med ganska långa kapitel. Så rätt nöjd ändå. Men förstår inte riktigt hur lärarna har tänkt att man ska hinna med den här kursen. De vill att vi ska vara i skolan hela dagarna men ändå ska man läsa en hel bok på 400 sidor på några dagar för att man ska ha seminarium på den sen. Ska man läsa hela nätterna eller? Anywho. Åkte till Friskis och tränade spinning vid 16 och det var skönt skönt skönt. Och nu lagar jag lax och rotfrukter i ugn och tänkte äta det med sallad och tzatsiki. Älskar att göra mat i ugn för det sköter sig själv där. Så värt!

Sittningen och så...

En minst sagt underbar helg. Fredagkvällen blev jättemysig med mina tjejer. Vi åt gott på Grekiska kolgrillsbaren och drack lite öl och vin. Efteråt gick vi en stund till Lilla Örebro och tog en öl till. Fast jag tog en Baileys coffee. Mums! De hade kvar sin uteservering så vi satt ute och det kändes som sommar igen.

Sjukt god mat

Amanda och Emma

Malin och jag

Hanna och Angelica

Rebecka och Louise på Lilla Örebro

I lördags vaknade jag och åkte till Friskis med Hanna och Amanda. Vi tränade indoor walking en timme och sedan blev det en sväng på stan, svettiga och snygga i träningskläder, haha. Amanda hittade en klänning till kvällen och jag köpte lite nödvändigheter. Sedan lunch på Kinamuren. Efter det åkte jag hem och duschade och fixade mig inför kvällen och traskade sedan bort till Rebecka. Där var hon, Malin och Hanna och fixade sig. När vi var klara tog vi en taxi till Maria och förfestade lite med de andra tjejerna. Alla utan Sanne var med som var saknad. Vid 19-tiden gick vi bort mot Frimis där finsittningen var. Först var det lite mingel och sedan middag. Trerätters och massa vin! Jag fick Carolina bredvid mig vilket gjorde kvällen mycket bra. Det var tal som hölls och utmärkelser som delades ut. Malin blev Årets fadder och det var hon så värd! Och (min) bästa grupp 7 fick pris för de vann poängjakten. Grymma! Sedan fortsatte festligheterna nere på Frimis resten av kvällen. Bra kväll!

<3

Mingel

Jag och min bordsdam

Min plats

Hörde jag en skål?

Spex :)

Lite toapaus, hihi <3

Från vänster: Årets fadder, årets nolla, årets glädjespridare och årets svamp.

Fina tjejer